「第1回 日本全国ご当地パン祭り」の人気投票結果は次の通りです。
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- よこすか海軍カレーパン(カフェ・ド・クルー)
- パン生地の小麦は国産100%を使用。
神奈川県海老名産の酒米粉(山田錦)を湯種法により練り込んでいます。もっちりとした食感が特徴。(※酒米粉は田植えから醸造までを行う希少な酒蔵。海老名市の「泉橋酒造」の山田錦の吟醸ぬか(精米歩合60%以下)を使用。)
カレー部分は調理した自家製カレー。
11種類のスパイスを使用した辛さ控えめのカレーです。
牛挽き肉をベースに鶏肉も使用。カレーライス用とは違い、包み込むために小麦粉を多く使用し粘性を強くしています。
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- ネギパン(高岡製パン)
- 熊本県産小麦粉みなみのかほり、熊本県産葉ネギ使用。
ふわふわっのパンに葉ネギが合います。
いっしょに焼いてあるから香ばしい。
パンを焼いてから、中にかつお節にマヨネーズ、ケチャップを混ぜて調理。和のパンです。
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- ようかんぱん(富士製パン)
- 和洋の甘味3種を用いたオリジナリティーあふれるスタイルで50年間愛され続けている静岡県発祥の菓子パン。
つぶ餡を包み焼きあげた後に、こしあんを溶かした羊羹にくぐらせ、仕上げにその中心にホイップクリームを絞るその工程は今でも全て職人の手づくり。
グルメコンテスト「富士のふもとの大博覧会2009」のパン部門グランプリを獲得しています。
※全店舗の順位は公表しておりません。